Menene bambanci tsakanin furotin foda da whey?
Menene bambanci tsakanin furotin foda da whey?
Anonim

Wuce Protein cikakke ne furotin, wani nau'in madara, wanda ake iya samunsa sosai kari. Akwai da yawa abubuwan gina jiki samuwa amma Whey ya bambanta da su da cewa yana da cikakke furotin wanda ya ƙunshi dukkan amino acid ɗin da ake da su.

Hakanan, shin furotin whey iri ɗaya ne da foda na furotin?

Whey Protein Whey furotin ya fito daga madara. Ruwan ne ke rabuwa da curd a lokacin aikin cuku. Yayin whey protein mai da hankali yana riƙe da wasu lactose, keɓantaccen nau'in ya ƙunshi kaɗan kaɗan saboda yawancin sukarin wannan madara yana ɓacewa yayin sarrafawa.

Haka nan, akwai bambanci tsakanin furotin foda? Protein foda ana sayar da su azaman masu tattarawa, ware da kuma hydrolysates. Mai da hankali da keɓewa sune biyu mafi yawan gama gari. Babban bambanci tsakanin biyu shi ne cewa keɓancewa suna da ɗan ƙaramin kaso mafi girma na furotin fiye da maida hankali, saboda bafurotin an cire abubuwan da aka gyara.

Hakanan, shin furotin whey ɗaya ya fi wani?

Wasu nau'ikan furotin, kamar whey, su ne fiye da sauran. Sunan furotin ya ƙunshi an Babban kewayon amino acid masu mahimmanci, waɗanda ake ɗauka da sauri (1). Duk da haka, whey yafi fiye kawai furotin. Ya ƙunshi wasu sinadarai masu yawa, wasu suna da tasirin ilimin halitta.

Shin duk furotin foda whey?

Ana yin madara da biyu sunadaran, casein da whey. Sunan furotin za a iya raba da casein a cikin madara ko samar da shi azaman samfurin cuku. Sunan furotin an dauke shi cikakke furotin kamar yadda ya kunsa duka 9 muhimman amino acid. Yana da ƙarancin abun ciki na lactose.

Shahararren taken